Quesos

Queso de barra San Xiao

Leche pasteurizada de vaca y productos láticos

Queso San Simón da Costa

Leche de vaca raza rubia gallega y ahumado

Queso Mezcla San Xiao

Queso de mezcla elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja. Queso graso madurado

Queso Mezcla Vaca y Oveja

Leche pasteurizada de vaca (80%) y oveja (5%), fermentos lácteos, cuajo, cloruro cálcico, sal y lisozima (derivado del huevo). Queso madurado. Corteza no comestible

Queso Mezcla Vaca, Oveja y Cabra

Leche pasteurizada de vaca (45%) , oveja (24%) y cabra (16%), fermentos lácteos, cuajo, cloruro cálcico, sal y lisozima (derivado del huevo). Queso madurado. Corteza no comestible

Queso Mezcla Vaca y Cabra

Leche pasteurizada de vaca (45%) y cabra (50%)